buscar cafe

맥주 첫 잔에 곁들이기 좋은 나초부터 오일의 고소함이 감도는 아히요, 카프레제까지 테이블에 둘러앉아 가볍게 집어 먹기 좋은 작은 접시 요리가 buscar cafe에 다채롭게 갖춰져 있다. 바 겸 그릴이라는 형태에 걸맞게 안주 수준에 머물지 않고, 푹 끓여낸 소 볼살 조림이나 볼로네제를 비롯한 파스타류 등 든든하게 배를 채울 수 있는 식사 메뉴도 빈틈없이 선보인다.

음식의 맛을 돋우는 주류 구성도 탄탄하다. 잘게 부순 얼음을 띄운 깔끔한 모스크 뮬부터 선호하는 뉘앙스를 전달해 맞춤으로 주문하는 잔까지 폭넓게 즐길 수 있다. 와인이나 위스키 같은 하드 리큐어는 물론 아폴로 초콜릿이나 민트 초코를 연상시키는 달콤한 칵테일도 준비되어 있어 주량에 구애받지 않고 각자의 취향대로 잔을 기울이기 좋다.

붙임성 있는 마스터가 맞이하는 아늑한 매장에는 대화를 나누기 좋은 카운터석과 편안하게 몸을 기댈 수 있는 소파석이 마련되어 있다. 정기휴무인 수요일을 제외하고 저녁 18:00부터 이튿날 아침 4:00까지 문을 열어, 늦은 시간에 시작하는 술자리나 야식 한 접시를 위해 부담 없이 들를 수 있는 아지트 같은 공간이다.